Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calibre_(Ingenieria) Calle_149_Este_(línea_Pelham) Cazanazis Bis_zum_bitteren_Ende:_Die_Toten_Hosen_Live! Catita_aliazul Basilica_Menor_de_Nuestra_Senora_de_la_Merced B_árbol Carlos_V Bollschweil Base_antartica_Princesa_Isabel Casa_Gorodetsky Bodianus_macrourus Celedonio_de_la_cuesta Batalla_del_Fuerte_del_Sombrero Canas_hierras Camarada_Intxausti Bandera_(relaciones_publicas) CD_Transportes_Alcaine Bill_Melendez_Productions Capital_Beltway Belver_(Gavião) Banska_Štiavnica Camaleón_(desambiguación) Castillo_de_Castro_Caldelas Chanteraine Bomba_de_infusión Bálsamo_de_Maria Bocundji_Ca Carnoet Cartularios_de_valpuesta Bráhmanas_páti Boeing_YAL_1_Airborne_Laser Boo_de_Piélagos Bockelwitz Canis_lupus_chanco Bernhard_weiB C-336 Capitan_Gutero Bahia_de_Dalian Catenación Castrosua Castillo_de_stolzenfels Bengy_sur-craon Carlos_Pellegrini Bad_moon_rising Cementerio_de_Yarborough Bolt_Thrower Barrio_Hipódromo_(Maldonado) Brigada_de_Infanteria_Mecanizada_«Extremadura»_XI Canna_portoricensis Castilleja_rhexifolia_var._pubens Canal_del_Norte_(San_Juan) Carnesville Brittany_(desambiguación) CELstart

html map