Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cully_(Calvados) Ecuación_quintica Cultura_de_Haiti Ana_Luisa_Cid Derecho_foral_aragones Cristina_López_Schlichting Don't_Leave_Me_Now_(canción_de_Pink_Floyd) Diseño_para_Todos_(Tecnologias_de_la_Informacion_y_de_la_Comunicacion) Cultura_Umm_Dabaghiyah Diplophragma Dolicoderinos Ames_(cetro) Dracaena_cuprea EPEC Edificio_Cénit Disney_Channel_Games_2006 Distrito_Escolar_de_Aldine Cyperus_esculentus_var_sativus Amistoso Dactylorhiza_vestita Amaranthus_hybridus_var_cruentus Dama_ibera_de_Castellar Distrito_de_oxamarca David_Phelps Alpheoidea Cyprus_Popular_Bank Alianza_Verde_(Colombia) E_Des Amylocorticiaceae Amancio_(Amancio_Amaro_Varela) Disserta Declaración_de_St._Louis Alto_de_Matasanos American_Pie_Band_Camp Dioses_de_reinos_olvidados Dipanax DMG_Grupo_Holding_S.A. Democracia_racial_en_brasil Dactylorhiza_elodes Don_Pardo Crevecoeur-le-Grand Crisis_ideologica Alejandro_Olivan_y_Borruel Convolvulus_sinuatus Corte_de_apelación Edilberto_Castro_Rincon E.Goeze Alex_Baresi Cynthia_Luján_Ottaviano Aloe_laetepunctata Dani_Ruiz_Bazán Declaración_de_los_derechos_humanos Deltaedro Cramauchenia Almogavers

html map