Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tórtola-cuco_parda Rixie_(Nevada) Richview_(Illinois) Urola Municipio_de_McPherson U.S._Pergocrema_1932 Friedrich_von_Wieser Tumor_de_cerebro Geraldo_Lapenda SK_Česke_Budejovice Municipio_de_Americus_(Dakota_del_Norte) Upravleniye_Otbrosami Iker SMS_Prinz_Adalbert_(1901) Municipio_de_Jasper_(condado_de_Camden,_Misuri) RenderMan Gasteria_parva Municipio_de_Woodward Ilustre_Cofradía_de_la_Santa_Cruz_del_Redentor_y_de_la_Purísima_Concepción,_su_Madre Ujo Municipalidad_de_Salacgrivas Tuba_de_Benguet Gar Iglesia_catolica_en_China Municipio_de_Canton_(condado_de_Benton,_Iowa) Fruela_II_de_León Municipio_de_Baker_(condado_de_Izard,_Arkansas) GPL_2 Rembrandt_Brown Glendora Gabe_Treiyer USS_Randolph Municipio_de_Beaulieu Germán_Araújo Iglesia_de_San_Salvador_de_Valdedios Giovanni_Battista_Ceirano Rottweiler_(película) Rio_Mamore Ross_Martin GWAS_en_alergias Rigoberto_Urán Iglesia_de_San_Julián_y_Santa_Basilisa_(Isla) Murallas_Servianas Municipio_de_Kerton_(condado_de_Fulton,_Illinois) Iglesia_Verbo Iglesia_ortodoxa_ucraniana Municipio_de_Prairie_(condado_de_Washington,_Arkansas) Tribunal_de_primera_instancia_de_puerto_rico Geomela_beatricis Genética Gareth_Southgate Universidad_de_Nueva_Gales_del_Sur Municipio_de_Maple_Valley_(condado_de_Buena_Vista,_Iowa) Revolucion_social_española Republica_iraní

html map