Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bailando_por_un_sueño_2 Casa_del_Temple Cerdo_de_Guinea Bob_dylan Batalla_del_Río_Salado Campeonato_de_Rally_de_Oriente_Medio Carl-Michael_Eide Central_Hidroelectrica_Simón_Bolivar Catone_in_Utica Ceroctis_luluana Blossia_gluvioides Beaumont_les-autels Campeonato_de_España_de_Vuelo_Acrobático_(CEVA) Cavalleria Broadway_(Detroit_People_Mover) Central_térmica_solar_de_Sanlúcar_la_Mayor Békéscsaba Bombas Bernhard_riemann Capitán_Primero Aérospatiale_SA_315B_Lama Bilious_paths Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1992 Cementerio_católico_de_Pangaltı Bolsa_de_uman Bamberg Braynner_García Cana_flecha Bouillancourt_la-Bataille Barrientos Castilleja_buffumii Brunswick-Lüneburg Centro_para_la_Difusión_de_la_Música_Contemporánea Carretera_90 Casa_de_Rodriguez_Castelao Barrio_blanco,_cúcuta Brognon_(Côte_d'Or) Calamintha_menthaefolia Baile_de_salón_de_competición Black_Girl CO-6102 Botànic Cabo_(ejercito) Batalla_de_Quiberon Biblioteca_Provincial_de_Málaga Chamaedorea_biloba Bank_of_america_plaza Carretera_El_Cobre Boieldieu Bolbogonium_kabulicum CD_Tenerife_B Bolboceras_angulicorne Canción_del_negrito BAC_TSR-2 Bhagavat_Purāna

html map