Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cultura_normando-árabe-bizantina Cybistax_coriacea Echium_angustifolium Diatremis Dactylis_ortmanniana Dunkin_Coffee Alicia_Lemme Amenhirjopshef Alexander_Gerst Copa_de_los_Carpatos Corte_real Cuatro_grandes_hambrunas_de_la_era_Edo Diego_Cañamero Edgewood_(Nuevo_Mexico) Cristobal_Colon_(estacion) Corregimiento_de_Chirripo All_Smiles_Dental_Centers Altica_ericeti Aleph_(novela) Diocesis_de_Belleville Directiva_91_414_CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias_comercializacion,_uso_y_control_en_la_Union_Europea_de_los_productos_fitofarmaceuticos_en_su_forma_comercial Distrito_de_Panchmahal Cpudyn Alexandra_Herasimenia David_Wingrove Daniel_Ortega_Saavedra Edipo_y_la_esfinge Curtis_Amy David_Lekuta_Rudisha Distrito_de_Santiago_de_Anchucaya Copa_del_Rey_de_futbol_2007_08 Década_de_1950 Copa_Mundial_de_Fútbol_Calle_2012 Conventus_Caesaraugustanus Departamento_Lules Diccionario_enciclopédico_Gaspar_y_Roig Alosa_volgensis Diaethria_marchalii División_N._3,_Alberta Alvin_Langdon_Coburn Dosis_letal_mínima Alligator_mississippiensis Damdinsürengiin_Nyamkhüü Deep_Dish Aljibes_árabes_de_Jairán_(Almería) Distrito_judicial_de_lima_norte Distritos_de_Portugal Amblyglyphidodon_aureus Duquesa_de_Sevilla Diócesis_de_Ciudad_Juárez Don_Gonzalo_(1875) Di_Cavalcanti Departamento_de_Transporte_de_Detroit American_11 Dick_Tracy

html map