Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Sondeos_de_opinión
Serafin_Huder
Sir_John_Mills
Saint-Martin-d'Ardeche
Suero_antiofidico
Seo_In_Gook
Semana_Internacional_de_Cine_de_Valladolid_2006
So_121
Superclasico_del_futbol_español
Taro_Melocotón_y_las_águilas_del_mar
Sergio_Díez
Topotecán
San_Donà_di_Piaveè
Seleccion_de_basquetbol_de_Francia
The_Avengers_2_(película)
Thin_film
Termes_(Aude)
SdKfz_124_Wespe
Selección_de_baloncesto_de_Andalucia
Teoría_de_la_Causacion
Teoría_de_autómatas
Silenciamiento_genico_postranscripcional
Stereo_MCs
Senales_de_tránsito
Sitpach_(Municipio_de_Merida)
Sanctuary_(album)
Tratado_de_La_Haya
The_Phantom_of_the_Opera_(película_de_1925)
Terminal_Aerea_(estación)
Temporada_2008/09_(Egipto)
Shea_Whigham
Seleccion_nacional_de_futbol_de_Uzbekistan
Saint_Pee_sur_Nivelle
Terror_en_silent_hill
Senador_Junior
Súchil
Samm_Levine
Suiō_ryū
San_Gerónimo_(Argentina)
Tayma
Semana_Roja_(Argentina)
Sisorinae
São_João_do_Monte
Sin_remisión
Tashauz
Sitios_de_Valencia_(Guerra_de_la_Independencia_Española)
Seguridad_por_oscuridad
Soldadura_de_atmósfera_gaseosa
Talleres_y_cocheras_(Metro_de_Málaga)
Stalachtini
Secuestro_del_vuelo_576_de_Aeroméxico
Sitka
Toque_Profundo
The_Black_Swan
Tena_(Cundinamarca)
|