Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Modulacion_de_amplitud_en_cuadratura Antonio_José_González_(desambiguación) Monodico Asnieres-sur-Saône Apotegma Aviador_DRO Hong_Kong_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Monte_Merbabu Hachioji_(Tokio) Historiador_y_Registrador_de_la_Iglesia Apofis_(mitologia) Monoxidodedihidrogeno Gómez_Gonzalez_de_Salvadórez Guillermo_Espinoza Mortadelo_y_Filemon_La_Gomeztroika Heterótrofos Aparejo_califal Haides Hachijo Mundial_de_balonmano_de_Túnez Auditorio_Metropolitano Hosjo Hotel_Park_Hyatt_Buenos_Aires Hans_Moser_(actor) Anos_790_adC Mundial_2006_(historieta) Armar Andorra_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 Montanaro Himnos_orficos Hydrangea_glabripes Avance_relámpago_hacia_Carandaytý Aubigny_au_bac Hispanoamericanos_en_la_segunda_guerra_mundial Ano_1169 Hotchkiss_QF_de_6_libras_6_cwt Guilberville Augusto_Martínez_Sánchez Hillcrest_(San_Diego) Hawthorne_Wingo Guadalajara_(ciudad,_Mexico) Autopista_madrid_cordoba Guillermo_Linares Habib-Jean_Baldé Minatare_(Nebraska) Grupo_A_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1978 Hospital_Provincial_de_Nuestra_Senora_de_Gracia INDEC Halothamnus_heptapotamicus Idioma_kiliwa II Misticismo_español Asociación_Gerediaga Asamblea_de_Ciudadanos_por_la_Izquierda Movimiento_Democratico_Brasileno

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