Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Antonio_Alonso_Pimentel_de_Velasco Hermanos_y_detectives_(serie) Angel_Gonzalez_Álvarez Gálago_del_Senegal Hueytlalpan Guerra_de_Sertorio Athelney Anxelu Hospital_civil_de_Guadalajara Asociacion_Nacional_de_Mujeres_Españolas Anibal_Tunga_Gonzalez Milo_Manara Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra_Itatín_Paraná,_Tapé,_Uruguay_y_de_los_guaycurues Grupos_Especiales_de_Actividades_Subacuaticas Hordeum_bohemicum Apotegma Hoitovirhe Arco_circunhorizonte Hernando_Vines Modulo_mod_security_para_Servidor_Web_Apache Heraldo_Becerra Morieres_les_Avignon Angel_Rojas_Ortega Avena_loca Hordeum_gymnodistichum Anfilestidos Heinrich-Maximilian_Imhof Asociación_de_empleados_de_la_dirección_general_impositiva Moroso_(desambiguacion) Ministerio_de_Defensa_(Croacia) Asociacion_Nacional_de_Maestros_de_Educación_Bilingüe_Intercultural Ann._Bot._(Rome) Guanosín_monofosfato Hartford_(condado_de_Washington,_Wisconsin) Aníbal_de_Gasparis Hylacola Hemanta_Kumar_Mukhopadhyay Hoess Moghreb_Tétouan Annales._Economies_societés_civilisations Morpheus_D_Duvall Huracán_San_Felipe_Segundo Honore-Gabriel_Riqueti,_conde_de_Mirabeau Hibernian_Football_Club Hypoplatynectes Arcaicam_esperantom Auscultación Armenia_(Colombia) Hellhammer Mortal_Kombat_3_Ultimate Anthemis_abyssinica Hyophorbe_indica Montagna_(Italia) Monumento_naval_de_Gibraltar Hassan_II

html map