Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Mónico_Bueso_Soto Nyugat-Dunántul PAQ Ormilis_viridis Pirin_Nevrokop Physoschistura_raoi Pogoniulus_scolopaceus Orchis_cornopica Museo_nacional_de_historia_natural_de_chile OSD Pat's_Delight Portena_de_corazon Planos Oscar_Vargas_Prieto Operación_Jaque,_la_verdadera_historia Poder_que_mata Ocho_casos_de_poirot Nuevos_Horizontes Ngobe_Buglé Pala_de_San_Giobbe Muy_Antigua,_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera_Cruz,_de_Nuestra_Señora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesus_y_de_la_Resurreccion_de_Cristo_(Palencia) Nódulo_linfático Pascual_Pellicciotta Odo,_Conde_de_Paris Pinus_edulis_var._monophylla Música_de_la_Antigua_Roma Notre_Dame_de_Londres Organizacion_de_la_Aviacion_Civil_Internacional_(OACI) Orden_de_San_Pedro_de_Verona Pazo_de_Fefiñanes Planetarium_(desambiguación) Otago_Stadium Polygonum_parviflorum Oncidium_varicosum Pino_de_Weymouth Pierre-François_Berruer Nicias_(desambiguacion) Peña_Santa Non_mi_uccidere Night_Electric_Night Nafla Placas Nicolas_Gutierrez Pomatoschistus_lozanoi Odontesthes_mauleanum Panillo Playdom Parque_natural_regional_de_Armórica Pherolobus_maughanii_var._maughanii NWDR Necropolis_tebana Picrothamnus_desertorum Omixochitl Personajes_célebres_nacidos_en_Valladolid/Morelia Neopucroliella_bruchi

html map