Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Lavelanet_de_Comminges La_Yumba Konzerthaus_(Berlin) Jorge_Pezet La_carga_del_hombre_blanco Kebun_Raya_Cibodas Lento_(canción_de_Sara_Tunes) La_ciudad_de_los_tisicos Julio_González_Montemurro Iris_adamii José_Maria_Alfredo_Aznar_López La_Celle_(Puy_de_Dome) Juguetón Jose_Manuel_De_La_Sota Juilley Isla_Killiniq Juan_Manuel_Burgos_Velasco La_Guaira_BBC Juncus_arcticus_var._mexicanus Jackson_5 Julio_de_2001 Isopogon Julian_Andrés_Diaz Jevremovac Little_Feat Koiné Lepturidium_insulare José_Torres_Garzon Langston_(Oklahoma) Jay_Manuel Lago_di_Garda Kjeld_Kirk_Christiansen Leucochitonea José_Alfayate Leslie_A_Garay Klaineanthus_gaboniae Liceo_Enrique_Molina_Garmendia La_última_cinta_de_Krapp Jorge_de_Mecklemburgo-Strelitz José_Tomas_Roman_Martin Larrea_cuneifolia La_Parroquia Isla_Argentarola John_F._Cowell Liu_Cixin Karl_Franz_Josef_Malý Jose_María_Yanguas_y_Messía Juan_López_de_Ubeda Jeronimo_de_Barrionuevo Lechuguillas Khanh_Hòa La_coronación_de_espinas_(desambiguación) Lieja_Bastona_Lieja_2010 Isabella_Colbran Ligia_Mayo

html map