Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Gándola_Vila_Morena Hemibrycon_guppyi Grupo_de_Perth Moema_quiii Monaco_Info Anastasia_Nikolayevna_Románova Ausencia_Ávalos_Nunez Australia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Roma_1960 Morte_accidentale_di_un_anarchico Holly_Grove_(Arkansas) Guillermo_III_(desambiguación) Atherosperma_dilatatum Homecoming:_Live_At_Vallhall Gringas I.C.A.E. Minna_Wagner Moctezuma_de_Orizaba Hopillo Aspidonectes_spinifer Howard_County_Public_School_District Aragog Moncenisio Analfabetos_funcionales Antonio_Botín Autour_d'une_cabine Monte_Carlo_Masters_1000 Hemimycena_minutissima Asociación_Nacional_de_Fútbol_de_Suazilandia Mundo_Guanaco Mordella_pauli Artes_Visuales_y_Diseno Gynochthodes Hana_to_Akuma Arzobispado_de_Burgos Mordellistena_glipodoides Grietes Gárgolas_(serie_de_television) Astragalus_barrelieri Australia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Squaw_Valley_1960 Guerra_de_Vendee Mu_isamaa_mu_onn_ja_rõõm Azelf Ausseing Hitchcockella Millonarias Hari_Varesanović Hajime Asociacion_Suiza_de_Futbol Ancho_ibérico Avianca_Holding Mumford_&_Sons Movimiento_reformista_iraní Asparagus_medeoloides_var_angustifolius Idioma_yari Anthenantia

html map