Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Carpintero_de_California Caracas,_las_Dos_Caras_de_la_Vida Canadá_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Canton_de_La_Barthe_de-Neste Catalina_Estrada Bosco_Frontan Batalla_de_Noáin Chaetura_andrei Cachito_(canción) Balogna Campillo_del_Rio Centaurea_calcitrapa_subsp._torreana Carlos_Estrada Biblioteconomia_y_Documentacion Castaña_confitada Canada_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1986 Bolívar_soy_yo! Benamozegh Bittersweet_White_Light Bourg-Fidèle CSA_Steaua_București Catasetinae Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1992 Bezprym Banda_Sonora_de_Hōshin_Engi Canna_lanceolata Bocadillo_veleno Bavarisaurus Bernard_Hopkins Beatriz_Ponce_de_Leon_y_Aragon-Xerica Boletin_Tecnico,_Instituto_Nacional_de_Investigaciones_Forestales Baithak_Gana Centro_de_Investigacion_Latinoamerica_Europa Bactris_mexicana_var_trichophylla Carl_Friedrich_Goerdeler Cartas_Clow Briana_(nombre) Censura_en_Internet Carmella_Corleone Challenger_de_Alphen Champions_Trophy_de_hockey_sobre_césped_femenino_de_2012 Briosne_les-Sables Cecilia_Miljiker Carlist_Rieekan Cardamomo_negro Cardo_de_aonje Brasil_en_los_Juegos_Paralimpicos_de_Pekín_2008 Baresia_sur_l'Ain Chakhchoukha Carica_papaya_f._mamaya CIE_-_10 C.D._Numancia Campanula_pusilla_var._notata Batalla_de_Francia Carrera_cuadrera

html map