Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lisa_D'Amato Lista_de_biografias_(P) Kolliger_Muhle James_Mason_(actor) Johann_Georg_von_Hahn Linea_1_del_Metro_de_Guadalajara Jose_María_Sánchez_Verdú Liga_Amateur_Platense_de_futbol John_Isner Johan_August_Brinell Las_grandes_banistas Lenguas_mayances Jeep_Wrangler La_casa_de_Quirós L'Arbresle Kangaroo_Island Johnsburg_(Illinois) Kevin_Baugh La_rama La_tarántula_del_vientre_negro John_Radcliffe_(médico) Kleptochthonius_barri Juan_Martinez_Gutiérrez Lagrimas_De_Amor Juan_Martin_Ocana Ka_(faraon) Lenguajes_de_recuperación L_A_V._Madrid_Jaén Leonardo_Ramos_(futbolista_argentino) La_senora_Ordonez Integumento_común Lebrel_escoces La_caída_de_la_casa_Usher_(película_de_1928) Krzywda_(condado_de_Garwolin) Lista_de_capitulos_de_¿Por_qué_a_mi? Linotipista Kepler-22b Jose_Federico_de_Carvajal_Pérez Letechipía Lee_Chung_Yong Kenneth_Eriksson La_Papisa_Juana La_Reclamación_de_Arvedui Lakeside_(Oregón) José_Manuel_Aguilera Jose_Luis_Díez_y_Pérez_Munoz Jose_Barrera_(futbolista) La_Costera_(Puzol) Lethbridge_Alberta Intriga_(película_de_2013) José_Maria_del_Pando Janet_Royall Kurko Leibnitz_(crater) Librería_de_Ávila

html map