Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Monilearia Ansonia_(Connecticut) IMcker Armentera Miragaia_(Oporto) Mościce_(voivodato_de_Mazovia) Mis_problemas_con_Amenabar Hyundai_ix55 Arboretum Hortiga_de_zorro Hornillos Asómate_de_Hoyos Historia_de_Siberia Hernando_Vines I_Ching_(comic) Monster_Hunter_Freedom_3 Anamorfosis Ibeas_de_Juarros_(Burgos) Avenida_Habib_Bourguiba Austrocylindropuntia_albiflora Modelamiento_de_solidos Huracán_Gustav_(desambiguación) Helen_Joy_Davidman Avenida_del_Mar_(La_Serena) Asnar_I_Galí Andres_Románov Asparagus_zeylanicus Hatem_Trabelsi Miss_Venezuela_2001 Montes_de_Judea Gustav_Kirchhoff Aulacocalyceae Ancizar_López Andres_Vásquez_Rueda_Pinto I_Love_New_York_1 Historia_de_rosario Anastasio_de_Antioquía HijackThis Arimaa Mu'tazilí Antonio_Krapovickas Monguilhem Astadyayi Austin_Stowell Hachemi H.Wendland Asesinos_de_elite Antimaco_(mitología) Animal_(canción_de_R.E.M.) Ano_1139 Hokkaido_Japón Humphrey_R_Tonkin Avion_roquero Andres_de_Prada_y_Gomez_de_Santalla Harold_Forsyth

html map