Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.podkarpackie.milordzik-kat.org.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pomorskie.milordzik-kat.org.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.slaskie.milordzik-kat.org.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Carretera_del_Arco Castillo_de_Xerif-El-Edrisi Bab. Canton_de_Varilhes Bento_Gonçalves_da_Silva Bromus_tigurinus Caleacte_urticifolia Bignonia_triphylla Brahman_(energia) Castellani Brochetas_de_ostras Bull_Durham Busqueda_frenética Castillo_de_las_Navas_de_Tolosa Blanca_de_Borgoña Celebración_del_XXVI_centenario_del_Imperio_de_Japón Cephalorhynchus_hectori Benjamín_Solís_Menendez Calamocha_(Teruel) Canizar_de_Argano Banshee_(desambiguación) Carlos_Castro_(musico_rufinense) Batalla_de_la_granada Bulbophyllum_antenniferum Bellavista_(Nulles) Bozeat Bazoches_sur_le_betz Bob_dylan's_blues Begonia_maculata Batalla_de_Megido_(siglo_XV_a_C_) Brushton_(Nueva_York) Años_350_a.C. BAFTA_al_mejor_guión_adaptado Busch_(familia) Capitan_Futuro Besante_(desambiguación) Centro_de_la_Naturaleza_y_Arboretum_de_Houston Bharata_(emperador_hinduista) Calle_59_Columbus_Circle_(línea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Bocuse_d'Or Barrio_General_Paz BMT_Broadway_Line Castellazzo Campaña_de_Tacna_y_Arica Catervas Batalla_de_Worcester CV-865 Caso_del_perro_marron Brassica_uechtritziana Bandera_del_Valle_del_Cauca CCTV-5 CPK Castillo_japonés_de_Suncheon Canton_de_Le_Havre-2 Azx_monstrum_(microordenador)

html map