Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ericeira Estaca_de_Bares Fisica_del_vuelo Faja_piritica_ibérica Ezequiel_Treister Faraba_(Kati) Espárragos_zarceros El_Sol_(estacion,_Valparaiso) Faxon El_show_de_Andy_Milonakis Ferrocarriles_Hankyu Estacion_Iyoizushi F._C._Vizela Entente_de_los_Balcanes Enicmus_africanus Estacion_de_Valencina-Santipone Espirat Erick_Aparicio Elección_presidencial_de_Chile_de_1952 Feins_en-Gatinais Edmont_Privat Ejército_del_Noroeste_(Rusia) Francisco_das_Chagas_Santos El_Señor_de_los_Anillos:_el_retorno_del_Rey FAO Estrecho_de_Clarence Figlio_Della_Luna_(album_edición_para_Italia) En_anna-tum Estacion_de_Elche_Carrus/Elx_Carrús Fatboy_Slim Estación_de_Castuera Fernando_Jose_de_Franca_Dias_Van-Dunem Elena_de_Frutos Escape_de_la_RDA Estación_experimental_de_plantas_medicinales_de_Tanegashima Fiofío_de_cresta_rufa El_ejército_de_los_guardias_de_la_revolución_islámica Francisco_J._Ortiz Francisco_Antonio_Gamboa Filosofía_en_el_Perú El_dia_de_la_boda Felipe_Hernandez_Cava Epilobium_mirei Fender_Mustang_Bass El_Niño_Jesús_de_Praga Etienne-Leon_de_Lamothe-Langan Ending_on_a_High_Note Estación_de_Olten Fort_Wright_(Kentucky) Estacion_16_de_Julio Enrique_Murciano Fortún_Garcés Estación_Rio_Colorado_(Tucumán) Enfermedad_de_neurona_motora Edward_Burtynsky

html map