Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Delphinognathus Crêches_sur-Saône Diodo_avalancha Division_Intermedia_2008 Economía_Urbana Dave_Holland Edificio_Telefonica Corral_de_Ayllon Diosma_rugosa Cristian_Saavedra Dakkah Doctor_Druid Dauphin_Santa_Lucía Discus_marmorensis Edifício_Latino Convergencia_Antartica Digital_15 Daniel_Guebel Distrito_de_Kalangala Demosofia Decagrama Declaracion_Universal_sobre_Bienestar_Animal Dolichos_angularis Crucero_Navarra Corporación_Conservacionista_Civil DLE Cueva_de_El_Haza Crepis_asturica Alexis_I_de_Rusia Economia_de_la_República_Checa Cooperativa_Humar Departamento_de_Politica_Territorial_y_Obras_Publicas_de_la_Generalidad_de_Cataluña Cro-Magnon Dulce_de_provenza Cyanocorax Cressensac Cytomel Cutler_Ridge_(Florida) Declaración_de_Independencia_de_México Amor_Sin_Final Dipteridaceae Alfara_de_Carles Eddi_Reader Corredor_Verde Distrito_de_Oberallgäu Edad_del_Hierro_en_India Cámara_de_los_Lores Daizenshu Dama_dama_mesopotamica Copa_de_España_de_fútbol_americano_2014 Alien_(pelicula) Alfabeto_siriaco Distrito_Municipal_de_Cacadu Ducado_de_Berg Cucurbita_ovifera

html map