Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Nuevo_Ejercito_Modelo Pedro_de_Alcántara_Tellez_Giron_y_Beaufort_(1810-1844),_Decimocuarto_Duque_del_Infantado. Ordenamiento_magnético Ortholema_philippina Orchis_maireana Parabola_biblica Ordenar Muñequita_Sally National_Marine_Fisheries_Service Passiflora Ponte_Lambro Phaneroglossa_bolusii Neumonia_intersticial Peireskia Ostroj_Opava Patrimonio_Cultural_de_la_Nación_(Perú) Paleoptera Mínimo_común_denominador Pankdinista! Nacional_bolchevique Parque_Natural_de_Pena_Cabarga Parque_de_Investigacion_Biomédica_de_Barcelona Pablo_Dundo Polygonia Novoaltaisk Pepe_Caceres NBA_1999_00 Personajes_de_Hustle Partido_de_la_Prensa_Golpista Nazareo Northern_Rock Platyopuntia_kiska_loro Pierre_Granche Pars_lès_Chavanges Ofíctidos Norberto_de_la_Riestra_(Buenos_Aires) Nicolò_Amati Pedro_Matilla Noé_Padron_Gonzalez Oatfield_(Oregon) Operation_flashpoint Norma_Chilena_de_Calidad_2728 Nanpa Paleocarpología Polea_ciguenal Palo_Pinto Ninas PRO_TV Paridea_quadrimaculata Penetrativa Panthera_pardus_adersi Nicoletiidae Oliverio_van_Noort My_Chem Neosynaptops_paraviridiceps

html map