Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bolitoglossa_huehuetenanguensis Carlos_Esteban_Claveria_Arza Baja_(desambiguación) Carlos_"El_Pibe"_Valderrama Chacaíto_(metro_de_Caracas) Celebración_del_XXVI_Centenario_del_Imperio_de_Japón Celda_de_níquel_metal_hidruro Bandera_de_Ingusetia Canon_Sportif_de_Yaounde Campeonato_de_Gipuzkoa_de_Traineras Casa_de_los_Leones Calihualá_(municipio) Bridging_The_Gap Cersosimo Cassia_rumphiana Barrio_R1 Banderas_de_Mexico Bathyclarias_jacksoni Challenger_of_Dallas Buril_(desambiguacion) Beaumetz-les-cambrai Boys_Like_Girls_(album) Carlos_el_temerario Britne_Olford Cephaloleia_applicata Camille_Claudel Barnes_wallis Baronía_de_Quadras Caso_Moggi Bit_Error_Rate Betula_verrucosa_forma_expansa Baños_de_Ebro Bandera_de_Meta_(Colombia) Blaupunkt Ceroctis_heterodera Baleada Benthophilus_leptorhynchus Catedral_Catedral_de_Santa_Maria_de_la_Asunción_de_Barbastro Basilio_paraiso Centro_de_Investigación_Príncipe_Felipe_(CIPF) CD_Coslada Cesar_Moreira CB_Mallorquí Cerebro Centro_Penitenciario_de_Valladolid Blossia_obsti Band_Of_Gypsys Babaganouj Cabezuela_cana Ballet_de_Colombia CEA Carl_E_Wieman Buléon Bidens_riparia Batolito_Costero_del_Peru

html map