Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cuatro_Santos_Mártires_de_Gerona Devin_Townsend_Project Ana_López_(Los_80) Division_política_de_Africa Cère Diego_de_Osorio Cyrodiil Alianza_Franco-escocesa Daniel_Silva Ambrosio_Montt_Luco Dave_Budd DualShock Eddie_Mayehoff Echinonyssus Doctor_Juan_León_Mallorquín_(Paraguay) Diana_Krall Ecole_française_d'Athènes Cuacuauhpitzáhuac Detectives_Privados Dipturus_healdi Coxcatlán_(San_Luis_Potos) Dibujo_artístico DNK Ecuación_de_calor E._P._A. Diplosoma_(celula) Diputados_de_la_Asamblea_Legislativa_de_El_Salvador_Período_2006_2009 Crónicas_Marcianas Cronologia_de_Espana Dance4life_(cancion) Coria_(Corbridge) Digital8 Amblyderus_brincki Curro_el_Toleano Darro_(río) Demofonte_(Anfossi) Alpinia_bifida ENDESA_(Chile) Despedida_(canción_de_Julieta_Venegas) Departamento_de_Maldonado Almidoneria Amoreira_da_Gandara Daniel_Parejo_Munoz Allan_Ross_Ferguson Amado_Aguirre_Santiago Cromatografía Dirty_Bailarina Alonso_de_Ávila Diego_Macia_Antón Cuerpo_de_Bomberos_del_Parana Diógenes_Hequet Economía_de_Republica_de_Macedonia Algis_Arlauskas Cracovia-Stare_Miasto Ebnerella_gasseriana

html map