Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Junta_Revolucionaria_de_Gobierno LabWindows/CVI Instituto_Sabato Julie_y_Julia Las_Lanzas_Coloradas Julio_Cesar_Garcés_Vera Juan_Lavalle Lechon_(Zaragoza) Liga_de_fútbol_Pergamino Juan_M._Bellon Juarez_(desambiguacion) La_Ceja_(Antioquia) José_Carascosa Isam_Yassin_Abbas La_farsa_amorosa Jorge_Rubio_Mañé La_Unión_de_Valparaíso Isla_Albatros_(Georgia_del_Sur) Kumarapalayam Lake_Oswego Iota_Fornacis Jeptha_Brawner_Duncan_Guillen-Arosemena Instituto_Nacional_de_Capacitacion_Profesional Leopoldo_García_Alas_y_Ureña Ipomoea_rubro_caerulea La_Chapelle_de_la_Tour Johan_Oskar_Hagström Juan_Martin_Del_Potro Les_Mecaniciens Jesús_Antúnez Leandro_Aristeguieta José_Luis_Sanchez_Planes Lineas_de_transmisión Legal_(álbum) Lepra_felina Lagartons_(Santo_Estevo) Jose_Maria_Ruiz Jose_Lage_Lage Kimi_no_Tame_ni_Boku_ga_Iru Johan_Ludvig_Emil_Dreyer Laguna_de_Aculeo Iron_Man_(desambiguacion) Libra_(signo_del_Zodiaco) Jack_Keough Iván_Zavala Kursaal_de_Algeciras João_Lopes_(hijo) Laser_Thermokeratoplasty La_Picota Invernaderos_Reales_de_Laeken Kensal_(Dakota_del_Norte) La_noche_(libro) Joaquin_Archivaldo_Guzmán_Loera Key_Tower Klasky-Csupo

html map