Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Ano_933 Arenaria_salmonensis Hugh_Edward_Blair Area_metropolitana_de_Tucson Hugo_Pieter_Vogel Historia_tecnológica_e_industrial_de_Estados_Unidos Autorización_Real Arcipenser_sturio Arabis_macrophylla Anage Muhammad_ibn_Mūsā_al_Khwārizmi Harakiri_(película) Anguinán Ano_475 Heriberto_Quinones I_Want_You_(Bob_Dylan) Mordellistena_humeronotata IWE_X Austar Heliotropium_glandulosum Mount_Ida_(Wisconsin) Asociación_Femenina_de_Tenis Moneda_falsificada Atascadero_(California) Gyula_Andrassy_(1860-1929) Ministerio_de_Industria,_Turismo_y_Comercio_de_Espana Hemimycena_reducta Arquitectura_popular_y_civil_onubense Astérix_el_galo_astérix_en_la_india Mithos_Games Armejún Herofilo Angulos Monumento_a_Stalin_(Praga) Avenay_val-d'or Autoria_y_Participación Hernández_de_Córdoba Aranya_Kanda IHH Aurelio_González_Puente Mountain_Standard_Time Hélice_en_cimitarra Moluscos_del_Estado_Falcon Andreu_Rifé_Oro Ministerio_de_Gobernacion_de_España Gymnadenia_albida Avion_fantasma Autoridad_de_Proteccion_del_Estado Anemonastrum_schrenkianum Arantza_Sestayo Mopa_seca Anchitheriomys Historieta_cómica Mioma_(Sátao) Hautot_sur_Mer

html map