Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Tremont-sur-Saulx Richard_H._Truly Universidad_Laval Réalville Ricas_hembras Triesen Union_Sportive_de_Beau_Bassin_Rose_Hill Museo_Aja Unión_Juventud_Armenia Trompe STS_118 Trevis. Unidad_de_tren Gennes_(Doubs) Georgina_cervantesii Tustin_(Wisconsin) Indian_Removal_Act Trialeurodes_elaphoglossi Ihara_Saikaku Gen._Winfield_Scott_House Rogerio_Dutra_Silva Urretxu_/_Villarreal_de_Urrechu Republica_ligur Genesis_The_Movie_Box_1981_2007 GT_Interactive Tring_Rural Gael_Duval Rosiers_de-Juillac Urbi_et_orbe Ilion Rufina_Alfaro Georgios_Rallis Municipio_de_Hudson_(condado_de_Charlevoix,_Míchigan) Turnera_diffusa Garrido Ruperto_Álamos_Blanco Ga_Ra_Ku-Ta_,_Mr._Stain_on_the_Junk_Alley Musa_japonica Municipio_de_Franklin_(condado_de_Butler,_Nebraska) Municipio_de_Winslow_(condado_de_Stephenson,_Illinois) Rio_Tachira Municipio_de_Crockett_(condado_de_Arkansas,_Arkansas) Ribosomas Fundación_John_Simon_Guggenheim Uraniinae Iglesia_de_San_Mateo Inden Rio_Suarez Rozas_(Soba,_Cantabria) Funcion_zeta_de_Dedekind Iglesia_de_Santa_María_(Indianápolis) Ribafeita Municipio_de_Richland_(condado_de_Marshall,_Illinois) Impresora_ink-jet Gobernador_de_El_Dorado

html map