Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Neochodaeus_repandus Palacio_de_Hacienda Ofensiva_Kerenski Polygonum_multiflorum Palácio_dos_Carrancas Oblast_de_Astracán Pedro_Luís_Falla Partido_de_Bolivar Nogueruelas Pains_(distrito_de_Santa_Maria) Pascual_Carcavallo Pepe_Díaz_Lastra Nínfula Pedro_II_de_Portugal Pittstown_(Nueva_York) Pie_de_burro Narros_del_Castillo_(Ávila) Pelotón_Suicida Pandanales Norbert_Shamuyarira Pico_de_petróleo Parque_natural_de_la_corona_forestal Ottawa_Public_Library Málaga_Costa_del_Sol Pholidae Oración_de_posibilidad Perija Poisieux Narciso_Martínez_Izquierdo Neri_di_bicci Ophir_(Colorado) North_Queensland_Fury_FC Paseo_del_siglo Pavilhão_de_Portugal Nimbārka Nigella_arvensis_var_oligogyna Poro_(anatomía) Playa_de_los_Cárabos Picacho_de_Cabra Nippon_Ham_Fighters_de_Hokkaido Organización_municipal_de_Rio_Negro PUCRS Pokemon_Giratina_to_Sora_no_Hanataba_Shaymin Paul_Doumer Nidda_(desambiguación) Pibí_tropical Palacio_arzobispal_de_Umbrete O.B.C. Papaver_dubium_var_dubium Méras Paisaje_sustentable Opus_testaceum Pasto_(Morovis) Pokémon:_Reto_Maximo Orquesta_Sinfonica_Ciudad_de_Birmingham

html map