Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Anelli
Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii.
Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 812 minut.
Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. anelli)[1].Matroneria
Mary_Khasakhala
Recopa_de_la_Concacaf_1993
Puente_de_Colloto
Quarter_horse
Luis_III_de_Borbon-Conde
Medio_ambiente_en_la_Región_de_Murcia
Marcillac_Vallon
Primera_Division_de_Portugal_1980-81
Pílades
Reginald_Saxton
Matamico_andino
Gorrion_gorjinegro_carirrayado
Presa_y_embalse_de_Alsa_Torina
Real_Club_Puerta_de_Hierro
Memorias_póstumas_de_Blas_Cubas
Microrregion_del_Vao_do_Parana
Llantén_de_cinco_nervios
Mijail_barýshnikov
Manuel_Jiménez_Rodríguez
Premio_PFA_al_jugador_joven_del_ano
Mario_Gaspar_Perez_Martinez
Matteo_Nigetti
Maria_del_Mar_Rodriguez
Medidor_electrico
Región_Noreste_de_Brasil
Matoub_Lounès
Lloviznoso
Magnum,_P.I.
Luis_Maria_Diaz_De_Otazu
Maxime_Brunerie
Lope_de_barrientos
Miguel_Núñez_Gonzalez
Puylaroque
Rally_de_Francia_-_Alsacia
Purismo_(arquitectura)
Reglamento_comunitario
Psicologia_aplicada
M_E_R_V_A_L.
Lomaria
Gomes_IV_Suárez_de_Figueroa_y_Cordoba
Metsä-Botnia
Metalografía
Gran_Bretana_e_Irlanda_del_Norte
Manne'ken
Radiotelevisión_Pública_de_Georgia
Mexica
Maharāshtra
Real_y_Pontificia_Universidad_de_San_Carlos_Borromeo_de_Guatemala
Metallah
Rain_or_Shine
Gorno-Badajshán
Refrigeracion_Termoacustica
Prosopocoilus_tangianus
Marques_de_Narros
|