Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Caripe Cametours Cankiri Besuqueo Brot_und_Spiele Central_térmica_de_Arona Calm_Before_The_Storm Belén_Educa Barrett_Diaz Cathorops_variolosus Capparis_spinosa_var._rupestris Banca_Comercială_Română Bailables_con_Hugo_Blanco Baubigny_(côte-d'or) Boris_de_Skossyreff Canto_de_los_pájaros Cardenal_Loazes C_Morici Campeonato_Uruguayo_de_Segunda_División_2010-11 Balilya_ibn_Paquda Betula_urticifolia Baltasar_Gracian Cecelia_Ahern Beatriz_Mariana_Torres Bandera_de_gozon Caballo_de_vapor Campeonato_Mundial_de_Acrobacia_Aerea Carlene_King_Johnson Briar_Creek_(Pensilvania) Braganca Cee_(municipio) Batalla_del_Río_Yalu_(1904) BD+08_1427 Calomicrus_grandis Brújula_solar Buldócer CLS_Communication Baixo_Alentejo_(provincia) Capilla_Real_(desambiguacion) Campeonato_de_Peso_Medio_de_UFC Centro_de_artes_escénicas_del_condado_Orange_(Ocpac) Briet Capsaicina Chanea_suukyii Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_1908 Barfleur Cannabis_(genero) Bolitoglossa_striatula Campeonato_de_Wimbledon_1950 Black_Alien Brigne Centro_Ferroviario_Vaporista_de_Riba_roja_de_Turia Botonier Blewfields Barítono_(desambiguación)

html map