Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Audi_R18_e-tron_quattro Azay_le-Brûle Heliópolis_(antiguo_Egipto) Aurelio_Diaz_Meza Hardy_Kruger Histerotomía Modismos_de_Panama I_Belong_to_You Ministerio_de_Medio_Ambiente_de_Chile Halfdan_Hvitbeinn Hexámetros Aulonocara_korneliae Azay_le-ferron Autonoe_(satelite) Mjötviður_til_Fota Identity Homaloptera_weberi Henry_Falcón Guadalcázar_(Córdoba) Gus_Ignolin Arroyo_aiguá Arzobispado_de_Tanger Morava Hat-tricks Haemorrhois_viridiflavus I_Musicisti_y_las_operas_históricas Atonía Montoneras Gymnadenia_widderi Hara_(diosa) Miná_común Milonga_(música) Monumento_natural_Cueva_de_Ambrosio Grim_Jaw_Jaggerjack Archipielago_Lord_Howe Gustavo_Gabriel_Levene Historia_clinica_electronica Anguiano_(La_Rioja) Andrés_González_(futbolista) Gótico_flamigero Aprendizaje_electrónico_(teoría) Arte_A.C. Minoria_étnica I_Got_Id Andras Asplenium_spicant Aurelio_Santos_Rodríguez Asociación_de_Bibliotecas_Nacionales_de_Iberoamerica Moho_braccatus Autovia_Santa_Catalina-Lomo_Blanco Augustin_Francois_César_Prouvencal_de_Saint-Hilaire Antonio_Grimani Angel_Lopez_Martinez Asociación_de_periodistas_de_la_televisión_y_la_radiofonia_argentinas Arteriae_centrales_anteromediales

html map