Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

HC_Dinamo_de_Moscú Hospedaje_web Molla_Panah_Vagif Monumento_a_los_Caidos Arbol_del_paraiso Animal_Army Andrés_Benítez_y_Perea Monascus_purpureus Montreux-Jeune Antipatro_de_Cirene Asesinato_de_Augusto_Lutz Muhammad_al-Mustakfi Asís_Cabrero Arabis_auriculata_subsp._parvisiliquosa Aplicacion_de_la_ecuacion_de_Poisson_en_macromoleculas Hans-Georg_von_Friedeburg Harrison_(Tennessee) Guy_Peellaert Heterogobius_chiloensis Austrohorus_exsul Halaula_(Hawái) Angelología_cristiana As_Neves_(Pontevedra) Ministerio_del_Poder_Popular_para_la_Participación_y_Protección_Social Antiestalagmita Morcone Heinrich_Poselger Hombres_de_respeto André_Maurício_Vieira_de_Carvalho Aulacophora_ceramensis Hermione_monspeliensis Antonio_Fernández_Villamil Gulden Gótico_de_los_Reyes_Católicos Angelos_Sikelianos Arraya_de_oca Análisis_de_frecuencias Molécula_inorgánica Antonio_Maria_de_Segovia Anneslia_langlassei Ideal_(teoria_de_anillos) Hernán_Darío_Gomez Animacion_experimental Hamdin_Sabahi Auquenido Grupo_F_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Hilliard Monasterio_de_Kobayr Génesis_(texto_sagrado) Andrija_Zizic Arturo_Labriola Henry_Mowbray Mojave Humberto_Schiavoni Grupo_acrobatico

html map