Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cuentos_de_Madrid Cruzada_de_Pedro_el_Hermitaño Ambudillo Eddie_Mathews Aluniş Alfonso_de_la_Cerda Domenico_capuano Copa_Mundial_VIVA Diego_de_Ordás Cyperus_sylvestris Diploclinium Cyperispa_lungae Alicia_(género) Datos_demográficos Coparticipación Diego_Duble_Almeyda Dictadura_militar_(Chile) Almoster Draft_de_la_BAA_de_1949 Corno_Francés Driewegen_(Terneuzen) Ammotrecha_chiapasi Edificio_energía_cero Dovyalis_caffra D.A.Herb. Dunas_ben_Labrat Destino_final_5 Alvord_(Iowa) Cubana_de_Aviación Cédric_Pioline Dybala Discoteca_silenciosa Distrito_de_Soldănesti Alicia_Mabel_Ciciliani Direcciòn_de_investigaciòn_antimafia Duboscia Alta_Comedia_(television) Democracia_3_000_000 Alquité Distrito_de_locroja Alejandro_Krancz Dnevnik_(República_de_Macedonia) Coplanacu Aligestión Cryptocarya_glaucescens_var._reticulata Cármenes_(León) Disfraz_de_Cerdo Alexandria_(Indiana) David_Cholmondeley,_marqués_de_Cholmondeley Desire_Felicien_François_Joseph_Mercier Cosas_raras Cyclommatus_strigiceps_albersi Distrito_de_Sechura Coryphopterus_bol Crataegus_laciniata_var._lasiocarpa

html map