Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Centro_de_Esculptura_Nasher Basánez Berbera Borland_Software_Corporation Casa_de_saboya Batalla_del_Bzura Cameron_Park Base_Aérea_de_Moron_de_la_Frontera Buró_Político_del_Comité_Central_del_Partido_Comunista_de_la_Unión_Soviética Bussière-Poitevine Barry_Dierks Bradicneme Charcas_(municipio) C90 Brunello Casa_Consistorial_de_Martos Bmp_3 Baxteria Carspach Casa_Gilardi Basuritas Champana-Ardenas Batalla_de_las_Islas_Lípari Barranquilla_(Atlántico) Bishōnen_ai Catástrofe_de_Fukushima Bransat Carlos_Pi_y_Suner Caudal_volumétrico Camara_inteligente Cavitermes Caserío_Ilunbe Carlos_Andres_Ramirez Base_fuerte Beech_island_historical_society Caliscélidos Blaberus_minor Case-Navire Capitulos_de_Fushigi_Yūgi Casal_d'Aragón Biomolecular Castillo_de_araya Ben_10-_Fuerza_Alienígena Bioman Bois_Heroult Canton_de_Castillon_en_Couserans Barrio_La_Barca_(San_Pedro_de_Macorís) Capitulo_(religion) Cayetano_Quiros Central_nuclear_de_Almaraz CSI_Peligro_Sepulcral Bahia_tortugas_(baja_california_sur) Cementerio_de_la_orotava Cantón_de_Valençay Batalla_de_Rinconada_del_Pocito

html map