Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Azuela Backus-Naur_Form Bellefonds Beatriz_Ponce_de_León_y_Aragón-Xerica Bernard_Montgomery Batalla_de_Wijnendale Catacomb_3_D Bignonia_sempervirens Catlla Baamonde Catedral_de_la_Asuncion_de_Nuestra_Senora_de_Cordoba_(Argentina) Año_904 Calamintha_officinalis_subsp._glandulosa Campeonato_Brasileno_de_2012_-_Serie_B Burg_Tonquedec Biezelinge Bernardo_Germán_Llorente Bycanistes_cylindricus Caníbal_feroz Bogotá_D._C. Bantam Calanthus Boborás_(Orense) Boukary_Kaboré Beth_allen CREO Bandera_de_la_XI_Región_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo Cerisano Bahia_de_Baidarata Canton_de_Preuilly-sur-Claise Basílica_de_Nuestra_Señora_del_Carmen_(La_Ceja) Bahram_Hooshyar Carbonero_(pez) Bordarampe Bergantín_Endurance Characidium_heinianum Cal_Orcko Baronville Big_bang_(desambiguacion) Bromelia:_Revista_de_Sociedade_Brasileira_de_Bromelias Basilio_I_el_Macedonio Batalla_del_Mar_de_Java Bryconamericus_pyahu Capitania_de_São_Pedro_do_Rio_Grande_do_Sul Caruela Cephalanthus B.Verl. Balsac Broderick_Crawford Carabela_Santa_María Bridget_Jones:_Sobrevivire Cacheu Biblioteca_y_archivos_nacionales_de_Quebec Carpocrates Cerceta_de_alas_verdes

html map