Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Estación_Central_de_Ferrocarriles Eva_Viñas Estatuto_de_Autonomia_de_Baleares_de_1983 Escocés_del_Ulster Federacion_Peruana_de_Paleta_Fronton Evangelio_de_Valentín Engrama_(desambiguación) El_Pozo_Junco El_gurú_del_sexo El_viaje_de_Arian_(1995) El_recorrido_histórico_de_Marge Fiódor_Raskólnikov Emmanuel_d'Alzon Fragmenta_phytographiæ_Australiæ Fe_(nombre) Ficus_tapajozensis Estación_Agustín_Ferrari Fish_Lake_(Minnesota) Fortis_de_Astorga Erupción_del_volcán_Quizapu_1932 Fernando_II_de_León Estacion_de_Cantoblanco_Universidad Estatilia_Mesalina Familia_Flora Endosamara Fourcatier_et_Maison-Neuve Farmacoepidemiología Edmond_(película) Fenojo Elecciones_Autonómicas_de_Castilla_y_León_de_1983 Emily_Rutherfurd Enfermedad_de_Rendu_Osler Fermin_Galeote_Martin Feria_de_abril Examen_libre Estafilococo Espectroscopio_magnético Formigliana Euskal_Herriko_Komunistak Estado_social_de_derecho El_Lute:camina_o_revienta Federico_III_de_Holstein_Gottorp Esparrago_de_Huétor_Tájar Epidendrum_lineatum Facultad_de_derecho_de_la_universidad_central_de_chile Elecciones_locales_de_Pasto_de_2011 Eleccion_legislativa_de_Francia_(1852) Elena_Marti El_Barrio_de_la_Puebla El_Show_de_Joan_Monleon Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca,_de_como_quedo_trunco,_comenzó_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_mas... Filesa Estados_Generales_de_1789 El_extrano_caso_del_doctor_Jekyll_y_mister_Hyde Estínfalo

html map