Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Estación_de_Arenys_de_Mar Euphorbia_guentheri Francisco_Pacheco_y_Nunez_de_Prado El_Nacional Emakumeen_Bira Erik_Refilsson Estación_Científica_Antártica_Ruperto_Elichiribehety El_teléfono_(película_de_1909) El_desliz Escudo_de_siria Fidel_Alejandro_Castro_Ruz Efeso_(Turquia) El_jugador Edmundo_Salas_de_la_Fuente Estacion_Hipólito_Yrigoyen Fdc En_vivo_(álbum_de_1993) Eurymylidae Efecto_Nostradamus Farewell_to_Arms Faros_de_xenón Espectroscopía_de_fuerza Fairchild_C-119_Flying_Boxcar Ernst_Tetsch Estación_de_esquí Emilio_González_(músico) El_empresario_de_pompas_funebres Ermitaño_colilargo_norteño Filtro_de_bessel El_vampiro_de_los_Carpatos Eumorphus_cyanescens_thomsoni Ernst_Chain Federación_Unitaria_de_Trabajadores_Mineros_Energeticos_Metalurgicos_Químicos_y_de_Industrias_Similares Etendard_IVM Esperantohablante Francisco_S.I. Fort_Lewis_(Washington) Forceworks El_llamado_barbero_del_Papa_(Velázquez) Eiximenis Epimela_tristis Francisco_J._Paredes El_Fuertecito Espes_Undurein Francisco_José_Eguiguren_Escudero Estación_de_Saint-Léonard Electrificación_del_Caroní Emblema_de_Irán El_vídeo_Jesús,_de_Andreas_Eschbach Elsa_Cecilia_Galotti Francisco_Díaz_(gobernador_de_San_Juan) Flora_Dalmatica Evodiopanax F._Mitterrand En_cualquier_caso_(Lost)

html map