Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Björk_Gudmundsdottir_&_Trío_Gudmundur_Ingolfssonar Baix_Penedès_/_Bajo_Penedés Bals._Criv. Banco_Ahorro_Famsa,_S.A. Bomba_termonuclear Barberà_del_Vallès_(Barcelona) Bernardo_German_Llorente Bundnis_90_Die_Grünen Berna_(ciudad) Cassida_schawalleri Changui Camino_de_indias Batalla_de_alalia Cadaver Año_1805 Boya_(galadón) Carpintero_castano Bartomeu_rosselló-porcel Cano_Limón Bandera_de_las_Antillas_Neerlandesas BAP_Aguirre_(FM-55) Carlos_Rodríguez_(actor) Casa_de_Alencon Cafe_de_los_Maestros_Vol_1_y_2 Bacis Breviceratopo Bleu_de_gex Casa_Real_de_Karadordević Canal_du_Loing Bibliografia_de_Julio_Verne Cerámica_incaica Azul_de_Berlín Bloqueo_del_aeropuerto_de_sujumi Bactris_polystachya Banco_bpi Captain_Tsubasa_Vol_II Basilica_de_Nuestra_Senora_de_la_Paz Blog_27 Beatriz_de_Castilla_(n._1254) Bovey_(Minnesota) Batalla_de_la_montaña_Gvozd Bañuelos_del_rudron B-Boys Bob_Carrington Carles_Benavent BTSC Carlos_Gustavo_Arrieta_Padilla Cacha_(desambiguacion) Batalla_de_Maturín Brouniphylax_varius Campeonato_Sudamericano_Sub_20_de_1999 Bathyphantoides Bella_Vista_(ganaderia) Brown_ale Carex_pensylvanica

html map