Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Leandro_de_los_Santos Interstate_35W_(Minnesota) Kike_Supermix Jardin_Botánico_Roger_Van_den_Hende Lageropyxis Lebed Juan_Gallardo_Munoz Lengua_sintetica Jorge_Riechmann_Fernández Joel_e_Ethan_Coen La_celulosa Juan_Alonso_Perez_de_Guzmán_y_Afán_de_Ribera Juan_II_de_Avis June_Foray Jesús_Vásquez Lista_de_países_por_porcentajes_de_poblacion_debajo_de_la_línea_de_pobreza José_Moreira LAV_Perpinan_Figueras La_nueva_Cenicienta Irish_Heartbeat La_Juventud_(periódico) Lista_de_presidentes_de_Peru Jason_Lee_Scott Inteligencia_Económica Lago_Kardyvach Linea_26 Linea_de_alta_velocidad_Logrono_Miranda_de_Ebro Libro_Becerro_de_la_Catedral_de_Oviedo Juan_Ulloa_y_Valera Interacción_Persona-Ordenador Jorge_Mijailovich_Romanov_(1863) Jorge_Casaretto Iris_latifolia Leopoldo_Garcia_Colin Juan_Martinez_de_Irujo Las_cuecas_del_tio_Roberto La_Vansa_i_Fórnols Let_It_Enfold_You LZB Lista_de_peliculas_basadas_en_Marvel_Comics Jaime_de_Borbón_y_Borbón_Parma Josefinos José_Tavares Kiko_Kawashima Lenguaje_de_programacion_ADA L._A._P._D. Kenneth_Street,_Jr. Joaquin_Ruiz-Gimenez_Cortes John_Noble Jorge_Galan_(escritor) Jorge_Torlasco Lima_(San_Pedro) Jojo's_Bizarre_Adventure Judith_Mossman Linea_de_mando_de_las_FARC-EP

html map