Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Communailles_en-Montagne Vélez_de_Benaudalla Varennes_sur_Seine Vom_Affen_gelaust_und_losgesaust...! Ahv Wemaers_Cappel Vayu_puraná Colnago-CSF_Inox Cohete_de_Oberth Choristotanyderus_nanus William_Osael_Romero Condado_de_Lauderdale_(Alabama) Abel_Aubert_Dupetit_Thouars Concentracion_(desambiguacion) Alberto_de_la_Madre Valenzuela_(España) Viola_Barry Alberto_Coto Colegio_de_los_Sagrados_Corazones_-_Providencia Charnay_les-Chalon Vouharte Xarxa_de_Televisions_Locals Conurbación_de_San_Antonio Warioniinae Vanilleae Competición_acrobática Wet_Painters Yamanashi_Hanzō Villa_de_la_Candelaria_de_Medellín Connie_Norman Condal_CF Contrato_del_Bosque_Permanente Vitrina Consell_de_Insular_de_Mallorca Volibol Cinderella_(musical_de_2013) Wagner_(desambiguacion) Walkie_talkie Ailobiu_EOY Vatra_Dornei Compañía_General_de_Electricidad_Industrial Coenzima Conoto_de_Moctezuma Yariv_Ramón_Suárez_Alfaro Cirugía_torácica Ajuntament_de_València Yo_estuve_ahi_.._nosotros_también_(en_vivo,_parte_2) Cometa_Humason Warcraft_RPG Volutaria Aeropuerto_José_Maria_Yanez ARPU Aceite_de_Argán Aeropuerto_Internacional_de_Rodas_"Diagoras" Ak_4

html map