Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Rock_al_Parque_2010 Franz_Werfel Funcion_θ Unión_de_Fútbol_de_Rusia Gardner_Pinnacles Rockaway_Park-Calle_116_Beach_(linea_Rockaway) Ricardo_Rincon Ricardo_Fernandez_Flores Galium_virgultorum Tres_Dibujos Triunfo_de_la_Candelaria Municipio_de_Derry Unterwalden René_Zavaleta_Mercado Rokudaime_Hokage Ingles_de_Estados_Unidos Murça_(Vila_Nova_de_Foz_Coa) Turok_2_Seeds_of_Evil Rusla Fritz_Todt Imagen_Astronómica_del_Día Fundacion_de_Ayuda_Social_María_Eva_Duarte_de_Perón SKEJ G14 Revolucion_haitiana Roberto_Campa Ultra_Sur Gismondina SMS_Dresden_(1916) Gas_de_los_pantanos Globularieae Roberto_Anselmo_Kautsky Río_Eygues Rio_Baup Garantía_real G.W.Gillett Tómbola_de_cuyes Giorgio_Pantano Geophagus_altifrons Municipio_de_Dodge_(condado_de_Boone,_Iowa) Municipio_de_Nutbush Municipio_de_Indian_Rock_(Arkansas) Gianfrancesco_María_de_Médici Triclinio Municipio_de_Richland_(condado_de_Stoddard,_Misuri) Municipio_de_Clinton_(Dakota_del_Norte) STS_51-C Inauguracion_presidencial_de_George_W._Bush_de_2005 Reza_Jan Rugby_School Rodolfo_el_reno_(desambiguación) Municipio_de_Coon_(condado_de_Buena_Vista,_Iowa) Uroobovella_anwenjui Roberto_de_Assis_Moreira UGC_59

html map