Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Carta_de_poblacion Bosque_de_Piedra_de_Huayllay Bula_de_Rodrigo_de_Borja Centro_Europeo_de_Investigacion_Nuclear Balbino_Dávalos_y_Ponce Ban_Nobutomo Canón_del_Colorado Chandra_Courtney Chandragupta_II_Vikramaditia Banco_de_Espana_(Metro_de_Madrid) Bannay_(Mosela) Canastero_del_norte Blas_Cáceres Catasetum_pileatum_var._lindenii Birthday_(cancion) Cesar_a_la_mejor_musica_escrita_para_una_pelicula Başakşehir Bibliotecas_Municipales_de_La_Coruña Beşiktaş_J._K. Benfica_(desambiguación) Buzamiento Capparis_ovata_var_canescens Cartuja_de_Nuestra_Señora_de_las_Fuentes Carlos_Avendaño Carex_cusickii Catamarca Cenilgos Bleu_du_vercors_sassenage Billboard_Modern_Rock_Chart Bossabol CA_Bordj_Bou_Arreridj Barcena_del_Monasterio Carrera_Septima_(Bogota) Chamomilla_officinalis Bahia_Fortescue Castle_Pines_North Baliosus_dentipes Carlo_Rizzi Castillo_de_Sobroso Bakersfield Castejon_del_Puente Cercopiteco_nictitans Carbone_(Italia) Batalla_de_al-qādisiyyah Casas_municipales Bajaj_Motocicletas Bases_Loaded_II:_Second_Season BIA Bob_Forrest Brezo_blanquillo Bernay-Saint-Martin Castillo_de_Shuri Basílica_Nuestra_Señora_de_la_Merced_(Buenos_Aires) Balvu Camisa_de_fuerza

html map