Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nobleza_britanica Paisaje_agricola_del_sur_de_Öland Pollicipes_polymerus PolyU Paseo_de_Montejo Pol_Manning Olímpic_de_Xàtiva Olvidate_de_mí! Músculo_poplíteo Nimbus_(satélite) Parodia_de_religion Pedro_de_Zayas Pastorano Onegai_Twins Osselle Padre_Maria_Benedetto Pinky_Amador Palacio_Federal_de_Suiza Playa_Gwangalli Plaza_de_las_tendillas Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Relevo_4x100m_Estilo_libre_femenino Ponyo_y_el_secreto_de_la_sirenita Piedra_(desambiguacion) Ovario_súpero Naiguatá_(Vargas) Parque_Tecnologico_de_Valencia Neoimperialista Parlamento_de_Azerbaiyán Panax_quinuefolius_var._obovatus My_Name_Is NK_Medimurje_Čakovec Península_de_Paria Palomitas_de_maiz My_Colombian_Death Pedro_Gonzalez_Sanchez_"Timimi" Niederonz Pontiac_(desambiguacion) Míster_Gay_Europa_2007 Palm_Pixi Myagrum_sativum November_(película) NaturalPower Per-Ingvar_Brånemark Playboy_Mansion PDGF Nikkasaurus Organizacion_territorial_de_La_Rioja_(España) Oficiales_de_Noche Países_occidentales Oceano_Atlántico_norte Nosferatu Peñalara_(desambiguacion) Nürnberger_Gwarch NBA_1990/91 Novum_Organum

html map