Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

MyPaint Naga_(Camarines_Sur) NGC_112 Pleasant_Gap Podolobium O_L_E Nemospiza_conspicillata Oceano_Pacífico_Norte Phytophthora_infestans Pedionomus Otolemur_garnettii Polignoto_(ceramografo) Pedro_de_Alcantara_Tellez_Girón_y_Beaufort_Spontin Na_Mokulua Palo_Verde_(California) Parque_Natural_de_Sierra_Nevada_(España) Pedro_Ibáñez Polypedates_leucomystax Nikolai_Trubetskói Partido_Liberal_de_Andorra Pedro_Pérez_Fernandez OTI_1973 Pasqual_Ribot Pierre_Théodore_Verhaegen Naum_Neemia_Pevsner Posada_Espana Narcissus_pseudonarcissus_subsp._leonensis Pimbo OMAP Paxoi Oiwake Odesa_(provincia) Perroy_(Vaud) Orden_de_la_jarretera North_Bibb_(Alabama) Pedro_González_Blasco Patsy_Kelly Ontologia_del_lenguaje Museo_de_arte_moderno_de_Guinea_Ecuatorial Padre_Hurtado_(estación_de_tren) Mülheim-Kärlich Ovoviviparidad Ourouer Pes2008 Palmarés_del_Sevilla_Fútbol_Club Pontonx_sur_l'Adour Opsonina Notharchus Point_Accepted_Mutation Paraje_natural_Barranco_de_la_Lucía Pipreola Passalus_pseudoconvexus Pineapple_Army Palestina_en_los_Juegos_Olimpicos Padre_Joseph_Alexander_Macdonald

html map