Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Alejandro_Flores_Brito Dimitriadas Cryptocephalus_tetraspilus Crosey-le-Grand Edema_Cerebral_de_Altitud Coturnicops_noveboracensis César_Simon D_A Distrito_de_Me_Zochi Amor_a_la_mexicana Ali_McGraw Corte_de_Apelaciones_de_Chillan Distrito_de_San_Andres Distrito_de_Luuka Amorphoscelis_javana Alita,_ángel_de_combate D'Arcy_Wentworth_Thompson Coptocephala_pubescens Diplogrammus_infulatus Dragon_Li American_Gangster Allocaryastrum Demografía_de_la_comarca_del_Noroeste_(Murcia) Diaz Dan_Osman Cúa_(rio) Dinamica_de_vehículos David_Garcia_(ciclista) Decima_(Peru) Amita_Marie_Young Cyathodiscus Decir_sí Donald_MacAlpin Distrito_de_Bikaner Draparnaudia_subnecata Domingo_de_resurrección Alfredo_Beluschi Cronologia_de_la_colonización_de_América_del_Norte_(1700-1759) Cristian_Hernández_Larguia Diócesis_de_Orihuela Dance_Club_Play_Songs Cuco_barbiblanco Almacen_Urahara Costas_Taktsis Ametropia Cornicina_hamosa Crucifera_arcuata Deportes_aereos DC_37 All-Star_Game_de_la_NBA_1991 Dangerous_(canción_de_Michael_Jackson) Deportistas_de_España_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Americanización Allende_(municipio_Chihuahua) Cotobro |
| html map |