Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Beatriz_Escudero_(desambiguación)
Buried_Alive_(canción_de_Avenged_Sevenfold)
CPD-58_2618
Beatriz_Ponce_de_León_y_Aragón_Xérica
Carlos_Murias
Bartolome_Ángel_Venancio_Alberto_Vaccarezza
Beisbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992
Bissières
Chambley-Bussières
Black_Lick_(Pensilvania)
Cardenete
Castillo_y_murallas_de_Castielfabib
Bernardo_nadal_crespi
Bertin_Ortiz_Osborne
Campanas_antárticas_argentinas
Caligrafia_infantil
Belveze_du_razès
Barrio_Santa_Rita
Belice
Cero_(analisis_complejo)
Batalla_de_los_Árboles_Caídos
Campd
Batallas_de_la_Guerra_Civil_Estadounidense
Cayetano_marti
Baloncestista_del_Ano_de_la_ACC
Buddleja_macrophylla
Bailly_le-Franc
Callistini
Castillo_de_Vimianzo
Bill_Edwards
Carlos_I_del_Sacro_Imperio_Romano_Germánico
Baladou
Carrera_de_sacos
Biblioteca_Pública_del_Estado_(Zamora)
Bernesq
Calcidoideos
Breviceratopo
Busby_(Montana)
Cayetano_Ordonez_Aguilera
Brandýs_nad_Labem-Stará_Boleslav
Casas_del_Castanar
Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nórdico_de_1935
Betelu
Bandera_de_Territorio_Británico_en_el_Océano_Índico
Cecilia_Renata_de_Austria
Cayo_Fundanio_Fundulo
Can't_Keep_My_Hands_Off_You
Barón_de_Holmberg
BAE_Shyri_(SS_101)
Cayetano_Ordóñez_Aguilera
Banjosidae
Baños_árabes_(chinchilla_de_montearagón)
CAC_Mid_60
Bhagui_Ratha
Bandera_del_Imperio_Danés
|