Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Nirnaeth_Arnoediad
Neolucanus_sinicus
Nick_Rimando
OndaJaén_RTV
Orcos_(Warhammer_40.000)
Pais_megadiverso
Oporornis
Plaza_de_toros_de_Manzanares
Pinturas_Murales_de_Alarcón
Noel_Coypel
Pleurothallis_triura
O.Hoffm.
Música_cinematrográfica
Mª_Rosario_Fátima_Aburto_Baselga
Oliver_Baggerman
Palacio_legislativo_de_donceles
Parque_Nacional_La_Campana
Pasteleria_china
Navarrés
Ompok_urbaini
NPSL
Oscar_Únzaga_de_la_Vega
Paz_de_riga
Pedro_echevarría_bravo
Nicolau_Primitiu_Gómez_Serrano
Novi_Ligure
Nellieburg
Parque_Jardin_Botánico_y_la_Carballeira_de_Caldas_de_Reis
Politica_de_Luxemburgo
P.1112
Museo_Nacional_de_Antropologia_de_España
Nevado_de_Famatina
Parque_Natural_de_Montesinho
Nicolas_"Miku"_Fedor
Palacio_Nacional_de_Mafra
Porsche
Patrimonio_cultural_valenciano
Plagiotaxis_velutina
Platyxantha_quadraticollis
Palácio_Nacional_de_Sintra
Narcissus_poeticus
Picada_(salsa)
Phoronida
Neuquen_(Neuquén)
Pinus_ponderosa_var._mayriana
Netvibes
Patrice_Bart-Williams
Ovoviviparo
Phisher
Peter_Berling
Pharbitis_indica
Piñalito
Noiselab_Records
Pacto_de_Torreón
Parque_Villa-Lobos
|