Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Biggsville Cardenal_infante_don_Fernando_de_Habsburgo CARO Castelo_Branco_(ciudad) Calentador_solar Carles_Alfaro Azumi_(desambiguacion) Benjamín_Amadeo Carabobeño Beaumont_sur-lèze Celosía_(estructura) Bahía_Shark Central_Nuclear_Joseph_M_Farley Betula_verrucosa_var_vulgaris Carum_neurophyllum Celos_(cancion) Beth_broderick Carlos_Manuel_IV Betsabe_(nombre) Bethlehem_(Georgia) Begonia_attenuata_var._herbacea Byron_Scott Baião_(município_portugués) Carlos_Canseco Barguzin Billbergia Cabás Boyaca_Chicó_Futbol_Club Century_City_Los_Angeles_California Cantón_Logroño CMT2 Bentomiz Brion_(Yonne) Backebergia_chrysomallus Bandera_de_la_Republica_de_China_(desambiguacion) Año_771 Carollia Bandera_de_virginia_occidental Bernard_Germain_Etienne_de_la_Ville,_Comte_de_Lacepede CIHF Bihzād Batalla_de_corinto_(146_a._c.) Caleta-La_Guardia_(Salobreña) Belo_(cantante) Bryansk Bombas_de_agua_eólicas Basilica_Emilia Cardia_amplexicaulis Basilica_de_San_Andres_(Mantua) Breithorn_West B&W_Hallerne Bol._Soc._Venez._Ci._Nat. Central_nuclear_de_Vandellós Banato_rumano Barrio_de_Malasaña

html map