Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Temporada_1940_de_Turismo_Carretera Subsidio_(impuesto) Tiffany_Thornton Sindrome_soledad_inquieta Say_(desambiguación) San_Miguel_Xochimanga Tecoma_chrysantha Tashfin_ben_Ali_ben_Yusef Sharon_Maguire Silek Seleccion_espanola Tanger Segunda_Division_de_España_1947_48 Sainte_Croix_(Saone_et_Loire) Salvezines Taco_(San_Cristobal_de_La_Laguna) Satre Sedicion_de_Lagunas_de_Varona Santa_Benilde_martir_de_Córdoba The_Saint Siglo_XXIV_a_C Sebastian_Santa_Maria Star_Trek_3 Statilia_maculata Spike_(misil) Species_Filicum Seleccion_Espanola_de_Futbol_sub-17 San_Pedro_de_la_Nave_Almendra_(Zamora) Santiago_Trellez Sonata_para_piano_n_º_1_(Chopin) Tebeo_clásico_espanol Tomas_Luis_da_Vittoria Sally_Phipps Sukhavati Serra_Perenxisa Selección_yemeni_de_fútbol Telcel_(desambiguación) Saint_Hippolyte_de_Caton Tratado_de_Alcacovas_(1479) Salpas Sistemas_de_información_ejecutiva Selawik Terapia_cognitiva-conductal Tarrasa Serrafalcus_billotii Thorigne-sur-Dué Shoplifter Sputnik_20 San_Francisco_de_Macorís Sphinginae Shkolni Sophie_Scholl_–_Los_últimos_dias Teoria_cuántica_de_campos_constructiva Tolomeo_V_Epifanes Saint_Haon_le_Chatel

html map