Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Catalina_Fieschi Borrowed_Time Bell_california Batalla_de_milas Centro_Scout_Internacional_de_Kandersteg Bombardon Brazo_del_Escudo_Centauro Carlinville Cecily_Neville Catedral_de_hamar Cartonería Cadalso_(desambiguación) Caiapônia Canalejas_(desambiguacion) Bicentenario_de_la_independencia_mexicana Bebe_Stevens Campo_de_control_hdlc Boríspil Bignonia_acapulcensis Billy_ocean Carlos_Espinosa_de_los_Monteros Bessi_Halldórsson Binzhou Carlos_Martinez_de_Irujo_y_del_Alcazar Branislav_Nušić Balonmano_de_playa Campo_de_concentración_de_Birkenau Centenary_Quaich Bomba_de_varilla Batwua Bahía_Occidental_de_Gwadar Benegida_(Valencia) Callicarpa_nudiflora Beta_hydrae Brasilandia_(Mato_Grosso_do_Sul) COGAG Campillo_de_Altobuey Castillo_de_Melgund Betonica_montana Caladium_colocasia Capítulos_de_Desperate_Housewives Bandera_de_Ayaria Bardana_lappa Beyeriopsis Carlos_Baca-Flor_Soberón Br_277 Bythiospeum_acicula Brand_New_Entertainment Casa_Babylon Caruzzo Caravana_(remolque) Calendari_Català Banda_Blanca_(_Telecomunicaciones_) Bahía_Sur Blepharis_ciliaris

html map