Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

OTI_1975 Polonia_Varsovia Palmas_(Cataño,_Puerto_Rico) Partido_Socialismo_y_Liberación Polillas Pano_de_la_Verónica Peter_Hofstee Parachute Penitenciaria_de_Santiago Piñitas Orchis_purpurea Opus_africanum Palaye_Royale Pequena_Tobago Paraíso_(municipio_de_Tabasco) P_N._P. Parque_Nacional_El_Tepeyac Pillemoine Ofensiva_de_yelnia Ohio_Country Parroquia_de_El_Sagrario_(Santiago_de_Chile) Neorrural Piraguismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_México_1968 Plexauridae Núcleo_(geologia) Petrus_Cristus Nazarova Normas_del_Puig Ortegocactus Populus_x_canadensis Pedro_Hernandez_Mateo Pedro_Francisco_Uriarte Poi Notación_multi-indice Olszewice Platería Período_paleoindio Neguilla_de_Espana Oxyothespis_parva Palacio_de_soestdijk Museo_Universitario_de_Antropologia Pila_(estructura_de_datos) Plataforma_para_la_Psiquiatria_infanto-juvenil_en_Espana Palma_Sola_(río) Parque_Nacional_Lago_Puelo PR:IT Museo_Mitologico_Ramon_Elias Nier_(crater) Odyssey_Dawn Oficialia_Mayor_del_Congreso_de_la_República_del_Perú Palacio_Episcopal_de_Orihuela Poco_das_Antas Ozonólisis Ophrys_nervosa Pintura_de_alemania

html map