Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Estación_Alfalfa Fibrosis_endomiocardica Forges_(Orne) Escudo_de_Hato_Mayor_del_Rey Francisco_Lamolina Epidendrum_subviolascens Francesc_Fàbregas_i_Soler Eka-mercurio Emperador_Zhengde Flying_Hills_(Pensilvania) Francisco_Cortes_Gabaudan El_bueno,_el_malo_y_el_feo El_viaje_de_baldassare Embalse_de_la_tajera Estirpe_de_Troya Estadio_Ciutat_de_Valencia Francisco_I._Madero_(municipio_Hidalgo) Familia_Cueman Estoica Francisco_Martínez_Montiño Francesco_Monterisi Ernestina_Pérez_Barahona Eva_María_García_Garrido Estacion_de_Gabriel_Péri_Asnières_Gennevilliers Egyō Ezequiel_Bosio Fragmentacion_del_habitat Explosiones_de_Guadalajara,_Mexico_en_1992 Eurville_Bienville Estación_de_Manresa-Alta Fontaine_de_Vaucluse El_diablo_viste_a_la_moda Ermita_de_San_Roque_de_El_Toro Festival_de_Río Estación_científica_almirante_brown Epístola_a_los_colosenses El_sueno_de_la_muerte Esquí_de_fondo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1964 Es_Navidad Escudo_de_Baden-Württemberg Eriophyton_wallichianum Era_Críptica Estación_Hortensia_(Buenos_Aires) Estación_Rosario_Oeste_Santafesino Estanislao_Soler El_Capitán_Fanegas Edward_Owen_Lay Estación_de_Taveiro Felis_sylvestris Etmopterus_bullisi Estación_Terminal_de_Ómnibus_de_Retiro Fantasia_o_realidad Francamente,_querida,_me_importa_un_bledo El_pitufo_robot Elias_Nicolas_Rodriguez_Zavaleta

html map