Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tebe Steve_Wright Sony_VAIO_P_Series Segunda_División_de_España_1995/96 Sanguisorba_major Tomás_Fonseca Tokeland_(Washington) Sapillo_pintojo_ibérico Sergey_Iliushin Sucesión_de_Mayer-Vietoris Timur Squier Thomas_Wilson_Brown Supresión_de_defensa_aérea_enemiga Sapindus_oahuensis Teorías_del_arte Secretarios_de_estado The_Other_Side_(canción) San_Bonoso_y_San_Maximiano Semana_Santa_en_Puerto_Real Shimakaze Timothy_Omundson The_Best_of_Jethro_Tull_Vol_3 Suministro_electrico Sao_Vitor Tolinas Samuel_Mikulak Saint-Jean-Trolimon Separación_de_Panama Shane_Clarke Sullivan_Square_(Metro_de_Boston) Saint-Michel_(Pirineos_Atlantico) Tomas_José_González_Carvajal Samoel_Cojoc Selección_de_fútbol_sala_del_Ecuador Sainte_Catherine_de_Fierbois Saint-Laurent-Médoc Sargon_I_de_Acad Segmentar Set_Me_Free_(canción) Teros_XV Sancho_Muñon Tic_Tac_(álbum_de_Enanitos_Verdes) Símbolos_Patrios_de_Argentina Teodósio,_príncipe_del_Brasil Saint_Victor_sur_Avre Sinfonia_n._7_(Dvorák) Saccharum_sagittatum Tipologia_lingüistica Sphyraenidae Semion_Mogilevich Segunda_División_B_de_España_1995/96 Sindrome_de_Vietnam San_Bartolomé_del_Monte_Carmelo This_Is_the_New_Shit

html map