Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Roucheria Giulia_Sissa Gaby_Pérez_del_Solar Gaz_Metan_Mediaș Freybouse Fuerza_de_Despliegue_Rápido Rio_meta Germán_Conti Tribunal_Superior_de_Justicia_del_Estado_de_Puebla Gobernador_del_valle_del_cauca Usuario Universidad_de_oxford S._Tibet,_Bot. Revolucion_de_Cabezas_de_San_Juan Municipio_de_Hill_Lake_(condado_de_Aitkin,_Minnesota) Tributo_a_Leusemia_1983-2003 Muscari_pinardii Riazhsk Tungstita Utilidad_(informatica) Félix_Quero_López Iglesia_conventual_de_San_Agustín_(Valladolid) Infernal_War Txoperena_IV Ricardo_de_Ortega_y_Díez Universidad_Ben_Gurión_del_Negev Insecticidas Municipio_de_Allendale_(Míchigan) Richard_Calderón Física_química Municipio_de_Atwood Reinas_de_escocia Rio_Mendo UIB Geinella_cuprea Gatsby Industria_del_turismo Iglesia_de_Santa_María_del_Naranco Robledillo_de_Trujillo S-Adenosil_L-homocisteina Universidad_de_Sherbrooke Gayana_Botánica Union_Cristiana_y_Democratica_-_Union_Libre-Unión_Democratica Union_Cantinil Gina_Cabrera Rocco_Carbone_(filosofo) Gelivacion Galeria_Spada Tu_(single_de_Shakira) Municipio_de_Lake_Fremont Rubén_Gallego Incendio_de_Witch_Creek Gabriela_Rádice Iglesia_Catolica_Libre Renault_Fluence_ZE

html map