Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Móstoles_CF Pinus_torreyana Organización_territorial_de_Bosnia_y_Herzegovina Narcissus_seccion_Tapeinanthus Myogalum Partido_Democrático_Cívico Partido_Socialdemocrata_de_Moldavia Petrocephalus_balayi Neorrealismo_(arte) Pequeña_Copa_del_Mundo_de_Clubes_1955 Palacio_de_la_Merced_(Diputacion_de_Cordoba) Pedro_Casas_Medina Orden_de_Alfama Pastel_de_Belem Oleada_de_tornados_de_Maryland_Virginia_y_Washington_D_C. Papel_de_lija Peter_Kingsley_(filosofo) Pachytrachelus_cribriceps Picaflor_canelo P._C._Hooft Parque_Nacional_Banc_d'Arguin NWOBHM_(EP) New_Amsterdam_Theatre Nogal_de_las_huertas Penacho PR_TV Operacion_Journeyman Museo_del_Ferrocarril_de_México Orden_del_Águila_Roja PDMS Oscar_Iván_Zuluaga Oton_II_de_Montferrato Ojo_del_huracan Pierre_Buyoya Pandur_II Onychoprion_lunatus PAF_F.C. Nicolas_García_Uriburu Neto_Maranhão Parque_de_las_Montanas_Rocosas_Canadienses Ploeven Pastunistan Octhispa_kraatzi Odin_(Illinois) Ogro Partido_de_San_Nicolás_(provincia_de_Buenos_Aires) Pipina Nath Nelson_(condado_de_Buffalo,_Wisconsin) Pavel_Alekseevič Paralisis_cerebral Pedro_Telémaco Perfect_Weapon Peinado_(brandy) Poblaciones_semiurbanas

html map