Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Isla_tectonica Juan_Guillermo_Draper Lecythis_pilaris Karate_Shoukoushi_Kohinata_Minoru Linea_Norte_(La_Plata) Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1994–95 Jimmy_O Juan_José_Panno Kunthipuzha Jesús_Gámez Intolerancia_a_champinones Johann_N._Mazel L_A_V._Valladolid_Vitoria Liga_Leumit Isla_Makin John_Toro_Rendon Jasenovac_(Croacia) Jasonia Las_Tahonas José_María_Muñoz_Quirós Iris_narzykulovi Instituto_Nacional_de_Estadística_de_Venezuela Invasion_soviética_de_Polonia_(1939) La_hija_del_engaño Kousuke_Kitajima Lest_We_Forget Last_Stand_(Stargate_SG-1) Intercosmos_2 Konin Larbont Joseph_Babinski La_Noë-Poulain Jesus_Ignacio_Ibanez Javier_Díez_Canseco_Cisneros Jesus_Reyes-Heroles_González-Garza Jardín_botánico_de_la_Perrine J.Houz. Juan_Pons Kudu La_teoría_de_la_revolución_reproductiva La_Montana_que_Cabalga La_Albergueria_de_Arganan_(Salamanca) Listen_to_the_Lion Jose_Manuel_García_Payá Keynesiana Iselma_lanuginosa Kluane_Wrangell_St_Elias_/_Bahía_de_los_Glaciares_/_Tatshenshini_Alsek Lady_Di Jo_Inge_Berget José_Manuel_Coego Jalapa_(departamento,_Guatemala) Jorg_Habersetzer José_Maria_T_Amézaga_Asensio Jardín_de_Plantas_Medicinales_Facultad_de_Farmacia_de_la_Universidad_de_Hokkaido Little_Fockers

html map