Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hiatella_arctica Montgardon Asalto_al_cuartel_madera Houstonia_angustifolia_var._rigidiuscula Ibirque Antonio_Perea_Sánchez I_promessi_sposi_(Ponchielli) Atractylis_caespitosa Harpo_Marx Autopista_M4_(Rusia) Antiguo_Partenón Armisticio_del_11_de_noviembre_de_1918 Hidkal Anisochrodes_escalerai Astrophytum Animita Apizolaya Gygis Antony_Sutton Historia_de_Eritrea Miquel_Cussó Montague_R._James Aratz Augusto_Jose_Ramón_Pinochet_Ugarte Ayelen_Stepnik Anos_380_a._C. Autódromo_Rotonda_de_Mar_de_Ajó Araucaria_imbricata Idioma_Hakka Anisolobus Anti-militarismo Argenta_(Italia) Idioma_Aleman Helleborine Monolito_de_Tláloc Auto_a_escala Asociacion_Internacional_de_Médicos_para_la_Prevención_de_la_Guerra_Nuclear Honduras_(Metrobús) Antonio_Costa_(militar_espanol) Ayuntamiento_de_albacete Gusano_de_arena Grupo_de_poder Andryala_sinuata Hold_On_(canción_de_KT_Tunstall) Ano_1895 Hector_Cúper Atilio_Régulo_(Hasse) Guardian_del_Registro Hierba_vellosa Historieta_de_Canada Hoja_de_plátano Gundam_Seed_edicion_especial Henry_Draper Mira_quién_baila_(Univisión,_temporada_4) Ayuntamiento_de_Montreal

html map