Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Merchánskoye Quietula_guaymasiae Que_cante_la_vida_(musical) Marcado Los_primeros_hombres_en_la_luna Pronombre_débil Mercamálaga Raul_Castro Real_Jaén_C._F. Gonzalo_Villar Grace_(Stargate_SG-1) Psycho_III Locarn Merrillia_caloxylon Lígueti Realismo_en_politica_internacional Protoceratidae Psilodon_aequinoctiale Presa_y_pantano_de_Jose_Toran María_Delpiano Mesorregion_del_Bosque_Pernambucano María_Eugenia_Sueiro Mala_(rosario) Provincia_de_Parma Querilo Rally_de_Gran_Bretaña_de_1987 Rabelais Metrobus_de_la_Ciudad_de_Mexico Martínez_de_la_Torre_(ciudad) Marvel-Girl_3 Region_Junin Regreso_al_futuro_III Prahláda MD.45 Procris_littoralis Pteris_ensiformis Rebelion_escobarista Manuel_Molins Los_Primeras Manuel_Maria_de_Gortázar_Munibe Pragmatica_de_14_de_febrero_de_1502 Lucha_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seul_1988 María_Rosa_Pellesi Protesis_removible_metalica Grevillea_chrysophaea_var._canescens Gordon's_Gin Longitud_celeste Pulau_Perak Puerto_Libertador Pseudoseisura_cristata_unirufa Manuel_Aguirre_y_Monsalbe Programa_de_Desarrollo_de_las_Ciencias_Básicas Malaguena_(cancion) Raion_de_Dykanskyi Megalaima_corvina

html map