Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Libertas-Ciudadanos_de_España Josue_Mendez Jericho_(condado_de_Chittenden,_Vermont) Karina_Calmet_Brugnara Life_Is_Not_A_Waiting_Room Isla_Águila_(Islas_Malvinas) Km_s Jaime_Zudanez Javier_Valdés Instituto_Tecnológico_de_Veracruz Kenshi_(Mortal_Kombat) José_Toha Iraq_war_logs Laurier_(Washington) Juan_Jose_Timon Lista_de_Comunidades_en_Chicago Leyes_Fundamentales LAV_Turin_Milan Laurel_tóxico Kullunā_li_l_watan_li-l-ulà_li-l-`alam Kongo_Maru Las_Henestrosas_de_las_Quintanillas Konohamaru_Sarutobi Lago_Hillier Lerzy Letra_Psi La_liga_(programa_de_televisión) Linea_de_alta_velocidad_Nuremberg-Ingolstadt-Múnich José_Luis_Sampedro_Saez Koichi_Wakata Jose_Maria_Martín_Carpena_(pabellon) Jorge_Martinez_Ramos Linea_8_del_Metro_de_Paris Kaloula_pulchra Lee_J_Cobb Leptophysa_ornata Kremlinología Juan_Calfucura Instituto_de_Investigaciones_del_Periodico_-_Institut_für_Zeitungsforschung_Dortmund Las_masas Juan_G._Roederer Kiko_Kawashima Jenaro_Amezcua Juegos_clásicos José_Maria_Casanova La_Algaida_(Cádiz) Juan_Mina Jorge_Fernando_Di_Pascuale Jordi-M._García-Die_Miralles_de_Imperial Johann_Joachim_Becher Liang-chi_Huang Let's_Start_A_War_. Irlanda_(desambiguación) Jurga_Ivanauskaite L.E.Skog

html map